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第248章 开个张

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把剩下的五花肉从烤盘上解救到盘子里,再放一会儿怕是要烤糊了。

再去照顾一下排骨,是长条的肋排,一根一根排得分明,她用夹子捏住骨头尾巴,直接上小刀。

排骨长得很标准,一根骨头棒,两边是厚厚的肉,她一分两吃,用小刀把一边的肉完整割下来,再用剪刀剪成小块,这就是纯享排骨肉;

另一边就带着骨头继续烤,不过也用刀深深切入,更方便入味和熟透。

切下那一半时,刀并没有完全贴着骨头,还留下了薄薄一层肉,也能支撑剩下那一半的肉好好裹在骨头上,不至于掉落。

这排骨是提前腌好的,她看着上面有蒜蓉,还能闻到一股若有若无的甜滋滋的果香,估摸着可能是用水果腌的,比如梨。

带骨棒的排骨摆在一边自己烤去,她抽空又包了一个五花肉的菜包肉,塞进嘴里一边嚼,一边用夹子翻炒着切成小块的排骨肉。

好香啊,肉的荤油炙烤着大蒜的香气很浓烈,她一边吃一边嗷嗷喊香,夹子亲切地问候每一块排骨肉,看它们熟了没。

雪絮静静地飘洒着,在她的提前设定下,离得近的雪斜斜地飘过来,几乎就落在走廊的边缘,但绝不会飘到人身上和桌子上面。

但是只要她伸出手去,还能接上一簇雪来玩呢。

没空伸手了,忙着烤肉,排骨肉也差不多好了,她心急,直接用夹子送到嘴边,呼呼胡乱吹了几下,就忍不住塞进嘴里,被烫得龇牙咧嘴。

但是很好吃!烤制的排骨肉质略略偏硬,但是那种不松散的硬,口感有韧劲,腌渍得很入味,不用蘸什么都很好吃。

排骨肉块比前一份五花肉要大,大口大口吃肉也更爽,她搬出一碗米饭,先就着饭吃了几块,又开始包菜。

生菜叶里铺一口的米饭,筷子尖抹上酱,然后放两块肉,上面再来一块切好的糖醋蒜,最后再盖一小片腌得熟熟的老泡菜。

整个一个豪华大包菜。

包菜之大,一口塞不……努努力,也能塞得下。

就是塞完了吧,虽然没有镜子,但她总觉得自己现在面相上可能出现了一些返祖现象。

就,感觉鼻子以下的部分突然成长了呢……

并非本意地拉长了嘴,艰难地活动着下颌骨嚼嚼嚼,一边顽强地继续烤肉。

排骨已经差不多了,她用夹子扒拉着空出一片烤盘,开始下牛肉。

这是腌渍过的肉,肉片又大又厚,她抖抖抖开了才铺到烤盘上,再次迎接“呲啦呲啦”烤肉音乐之神。

排骨就饭吃,再加上最后几块五花肉,香得直蹦跶。

左手拎着排骨棒啃肉吃,右手拿夹子翻动肉片,牛肉不好烤太久,她看着差不多就赶紧拿下来。

配了一碗水蘸料,酸甜的风味,里面还加了些辣椒段和芹菜段,一大片厚厚的肉,还挂着油汁就浸进去,捞起来直接呼噜噜塞进嘴。

刺激的醋酸和柠檬香气让鼻腔微微刺痛,辣味轻轻扎着舌头,但这都比不过肉的鲜美,软嫩可口,吃得她要升天。

就着雪景,喝一口奶啤,冰凉的液体滚着碳酸,口感是难以置信的浓醇顺滑,比奶更刺激,比啤酒更甜蜜,比碳酸更柔和。

几口下去,肉的腻歪都不见了。

边烤边吃,她一个人倒也怡然自得,专注吃、不烤的时候就把火候调小,吃了再上肉,正好烤肉的时候也歇歇嘴、消化消化。

最后,肉吃得差不多了,她翻烤着几块蘑菇,小心翼翼地把在洋葱圈里打的鸡蛋翻一个面。

还有锡纸盒里咕嘟咕嘟冒泡的芝士玉米,旁边还有一盒蒜香粉丝。

这一回烤肉,她基本上纯吃肉了,主食就是米饭,少少地配着肉吃,就能吃得更多。

现在就是收尾,她一点一点慢慢吃,最后啃完了额外挤了番茄酱的洋葱圈煎鸡蛋,又给自己来了一碗南瓜粥。

说是叫粥,哪里有个粥的样子(指指点点.jpg)

其实是奶油南瓜糊糊,烤肉标配,她基本一次能喝上个五六七八碗。

温温热热的,正好入口,香甜蜜蜜,她本来想看着雪慢慢喝,结果不知不觉就一勺接一勺地喝光了。

站起身活动活动,在地上坐了半天也不舒服。

她摸着肚子,一边溜达一边收拾现场,该撤的都撤掉,留一个空气净化器嗡嗡工作。

她站在走廊边缘,任由雪花飘落在身上,轻轻呼出一口浅淡的白气,看着眼前的雪景,挂满雪霜的松树、袅袅热气的温泉……

心里真是前所未有的满足与平静。

歇了一会儿,用最后的饭后甜点来结束这一次静雪烤肉。

从某家甜品店要了一块草莓鲜奶油切块,很标准的一块草莓蛋糕切块,白白的奶油,顶上是一整枚红红的草莓。

切面齐整,面包胚中间是奶油加鲜草莓粒、奶油加果酱,还有一层中间是涂了薄薄一层的纯果酱。

叉子先叉尖,一口下去,几个层次都在嘴里爆开。

草莓酸甜新鲜,奶油轻盈绵滑,面包胚柔软解腻,果酱简直是点睛之笔,不仅本身味道浓郁,还更加激发了奶油的醇香。

这一顿饭,吃得可谓是满足无比。

当天晚上,洗过了澡、换过了衣服,她舒舒服服地窝在加热的懒人太空椅里,下面用烫烫的水泡着脚,投影上放着温馨的电影,怀里抱着一大盒车厘子。

忍不住感叹,这小日子过得可太美了!

估摸着也是这顿烤肉吃得太快活了,之后的几天,她感觉自己食欲就没那么旺盛。

正餐时不会心心念念吃各种花样的肉食,平时零食也不怎么吃了,更爱吃点水果和酸奶这种清爽的。

这样美美地过了几天,记录正计时的笔尖就落到了中元节这一天。

她隔空虚虚点了点,琢磨着今天可以干点什么“庆祝”一下。

……有啥庆祝的,她挠挠头,觉得看个应景的电影就很好,其它的就算了。

正好,中元节嘛,看一部很老的僵尸电影,就去她的私人影院看。

从建好之后,除了刚开始为了试效果短短放了一会儿的音乐片,她还没在里面正式看过电影呢。

中元节这天,就算是给它开个张吧。

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