苏晴在小圆耳边跟她轻声嘀咕了几句，小圆刚开始睁大了眼睛，有点疑惑，但是很快又恢复正常，对苏晴伸出了大拇指。
苏晴拿起菜刀，上下飞舞，莴笋、豆腐皮、毛肚、猪血……等等食材都被切好，小圆把需要的姜蒜等调料准备好。
最后，炉子里的火燃烧的通红，各种调料倒进油里，“刺啦”一声，香味四溢。
然后她倒入骨头汤，等汤汁烧开，又把食材放入锅中。
“咕嘟咕嘟”
很快，汤汁红亮的猪下水煮好了！
苏晴把菜舀到准备好的瓷盆里，洒了一些干辣椒和干花椒在菜上面，锅里把油烧热，淋在上面。一股麻辣鲜香的滋味直扑围观群众的鼻子。
“好香啊！”
“就是啊！这味道不像刚才那些人煮出来的菜，腥味扑鼻。”
有人忍不住吞了吞口水。
“菜已经煮好了！”
苏晴跟掌柜和评委说道。
“好！现在由评委品尝一下吧！”
十大主厨已经迫不及待的拿着碗筷夹着瓷盆里的菜吃了起来。
“又麻又辣，吃起来好过瘾！”
“冬天吃这个菜好爽，花椒是除湿的，吃了这个菜，我身体里的湿气都排了出来，感觉好爽！”
看着主厨们吃的不可开交，瓷盆里的菜逐渐减少，掌柜的也忍不住拿着碗筷冲了上去，“给我留点，刚才我闻着味就觉得好吃。”
“公子，你看他们吃的，嘻嘻！”
小圆捂着嘴偷笑道。
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