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剑沉黄海

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第272章 家在哪里(2/3求订阅噻)

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在黄家村找饭馆子时,丁佳敏打来电话,询问小米在学园里还好吗。

张叹怀疑小米有顺风耳,原本和小白手牵手走在前面,电话一响起,她就回头看过来,接通后,她更是眼睛大亮,盯着他不放,似乎她也能听到电话里的声音。

手机没开外音啊,张叹特别注意到,再低头看看来到他跟前眼巴巴的小米,笑着问:“你要和小敏姐姐说话吗?”

小米点点头。

张叹把手机给她,只见小米甜甜地对着手机说:“歪~~~是小敏姐姐吗~~~~”

张叹转头一看,小白直愣愣地看着他。

小米打完电话后,张叹拨通了马兰花的手机,联系上她后,说了一句“小白要和你说话”,然后把手机递给眼巴巴的小白。

小白高兴地对着手机说:“舅妈,你们吃莽莽了吗?……”

上午还对舅妈怨气冲天,这会儿却叫的这么甜。

马兰花几人此刻还在高铁上,快到浙江了。

两个小朋友都打完电话,手机终于可以休息下,张叹带她们找饭馆子,一路上不知不觉跟出来许多狗子,围在她们身边跑来跑去,准确说,都是冲着小白来的。

这么多狗子,小米有点害怕,紧张地跟在张叹身边,小手情不自禁抓着他的裤子不放。

小白则如鱼得水,能叫出每一只狗子的名字呢。她偷偷瞄了一眼小米,悄声对一只米黄色的小狗子说,小米你快走噻,转头又把一只黑色的大狗赶跑,因为那是张老板。

现在两位正主就在眼前,小白十分心虚,匆匆把它们赶走,下回再聊嘛,现在不安全。

“我们就到这里吃吧,这家阿姨做的菜很好吃的。”张叹带着小白和小米进了一家名叫兰亭餐厅的小馆子,别看外观像是苍蝇馆子,但是在附近的名气不小,深受大家的青睐。

今天是周六,但是许多公司单休,这会儿西长安街上的上班族还没有下班,所以餐馆子里人不多,很顺利找到了座位。

“张少要吃点什么?”一位年龄在40左右的大姐拿着菜单过来询问,她看向并排坐在一起的小朋友,“这是谁家的小朋友?”

小米低着头,害羞,不敢说话。

小白自我介绍说:“我叫小白,她叫小米,张老板请我们吃莽莽。”

老板娘笑着问她想吃什么,小朋友眼睛转啊转,摇头,她也不知道吃什么。

但张叹对她比较了解,直接点道:“一份鸡酱骨,一份椒盐排条,一份面拖黄鱼,再来一份蔬菜,腐乳空心菜,汤也来一份,笃鲜吧。”

有嘎嘎,有鱼摆摆,正是小白喜欢的两样,还有鸡呢,虽然不是棒棒鸡,但都是鸡一家的嘛。

老板娘一一记下,询问:“不要一份干烧鲳鱼吗?”

她记得张叹喜欢吃干烧鲳鱼,几乎每次来都要点。

“不了,就这些吧。”

干烧鲳鱼是这家店的招牌菜之一,但是这道菜有很多辣酱,辣酱里放了很多酒酿,整道菜有酒味,小朋友不适合。

老板娘走了,张叹低头一看,两双大眼睛看着他。她们坐在椅子上,刚好比桌子高出半个脑袋,鼻子以下都在桌子底下。

这怎么吃饭吗!张叹笑着去给她们要来两张高脚凳,这下高度差不多。

两个小朋友凑在一起嘀嘀咕咕,小白对张叹说:“张老板,你还是把老板娘叫回来叭。”

张叹:“为什么?她在厨房做菜呢,你找她有事?”

小白:“我们两个是娃娃,只吃一点点就好唠,你点的好多嗷,有五个菜,我们吃不完噻,好浪费嗷。”

张叹:“你们只能吃一点点吗?”

小白和小米齐点头,小白甚至把小手伸出来,和张叹比了比,说:“我们的手手比你小好多嗷,我们的肚肚也比你小好多,只能吃一点点嘛,莫要浪费噻。”

张叹:“但是我能吃好多啊,不然我吃不饱。”

小白惊讶地问:“你吃5个菜吖?”

她和舅舅舅妈三个人一般就吃3个菜,最多4个菜,张老板一个人就要吃5个菜。

“你妈妈是啷个把你养大的嘛。”

张叹:-_-||

是会破产还是怎么的??

菜陆陆续续端上来,鸡酱骨并不是鸡骨,而是带骨剁小块的鸡肉。正宗的鸡酱骨用的是老母鸡,但各种餐厅饭店没有那么严格的标准,用没用客户很难吃出来。

鸡酱骨上倒了酱汁,酱汁才是这道菜的精华,也是每家店的秘诀,而当下这家店能受到众人青睐,正是因为她家的酱汁做的很有味。

浓稠的酱汁包裹着鸡块,不辣,反而有点甜,甜而不腻。

张叹给小白和小米各夹了一块。

面拖黄鱼,实际上是面粉包裹着新鲜刚杀的黄鱼,鱼肉内加入盐、酒、胡椒粉、味精、葱姜末,腌渍入味后,油炸至金黄香脆。

这道菜对小朋友来说,比鸡酱骨吃起来方便,香脆,很容易咬,不像鸡酱骨有鸡骨。

另一道椒盐排条,和面拖黄鱼的做法相似,它用的是猪排骨,也是用各种调料腌渍入味后,裹上鸡蛋糊,油炸至金黄,香脆,外焦里嫩。

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