蓝老板至此再不怀疑，一把拉住了周至想要从李老三手里抢过碗的手，激动地说道：“老弟，我叫蓝桂云，你虽然一口没吃，却能够说出撕耳面的做法来，那就是真的！爷爷也说过这手艺祖祖就传给过一个姓林的弟子，想必就是你说的那位面状元了！”
“老弟，我们蓝家，在蜀都还有多少人？！”
“大房二房加起来，还有二三十人吧。”周至说道：“不过这两房的后人都走了体制内，要不就下来做乐了生意，老张召集他们重开荣乐园，他们也只是出钱入股，享受分红而已，真正还操作祖上就业，甚至发扬光大的……好像就老哥您一位了。”
“那你能够把他们的电话给我一下吗？”蓝桂云说道：“我祖祖对以前的家族历史很少提及，我爷爷和老爸知道得也不多，当年我们家的成分还算是城市无产者呢！因为苗红根正，我爷爷才进了县蔬饮公司做炊事员。”
“我一直就觉得我们家的手艺有点离谱，七几年的时候有个县领导出去学习，带回来一块干鱼翅，当时县里谁都没有见过，谁也不会做，可是我爷爷愣是在祖祖指点下，做出来一道瓜盅鱼翅，大获好评，接着就被调入了县招待所当了大厨。后来我爸又顶替我爷爷有了工作。”
“进了先招待所就可以放开手脚展示手艺了，据说我爷爷在做出瓜盅鱼翅后，手艺就开始突飞猛进，原来压根就不是他开窍了，都是祖传的！”
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