清洗干净的猪蹄和鸡爪，此时正堆在不锈钢铁盘里。
抬眼望去，就好像是一座白皑皑的雪山。
猪蹄的蹄尖已经敲掉角质，那鲜艳的红色，非但没有半分血腥，反而显得十分诱人。
这些猪蹄可不是冷库里放了很长时间的冻品，而是云南那边颇具特色的冬瓜猪的猪蹄。
这种猪经过纯天然饲养，肉质和味道绝对不是寻常冻品可以比拟。
将猪蹄冷水下锅，放入葱姜料酒焯水。
水沸腾之前捞出，然后冷水下锅。
这个步骤是为了让猪蹄肉质更紧致，更有弹性。
过冷水之后的猪蹄沥干水分，然后就是放入老卤中开始卤煮。
随着老卤的温度越来越高，诱人的香味也开始从游艇中蔓延开来。
闻到香味，船上的人全都精神一震。
紧接着，就全都露出了陶醉的神情。
与此同时，这些人也忍不住吞咽起了口水。
香。
实在是太香了。
本以为早上的泡面已经是人间美味，谁知和这香味一比，那简直连泔水都不如。
如果说早上吃的泡面是人间美味，那这卤味散发的香气，就是神仙佳肴。
如果能品尝一口，就算现在去死都值得。
就在船上众人强行压制着流口水的冲动时，从河道的对面驶来一艘大船。
本以为只是正常的船只交会，谁知双方才刚刚错开，对方就迅速调转起了船头。
紧接着，一道道颐指气使的叫喊，就从对方船头传了过来，“萧家三少爷在此，前方船只即刻停下，否则后果自负。”
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