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第373章 开业大吉

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日子一天天过去,很快就到了周一。

这天从早上开始,夏安安便开始忙碌。

首先去火锅店,筹备开业的事情。

她吃完早饭就来了,但是宋晓雪几人比她到的还要早。

开业用的花篮,红毯和横幅已经准备好了,五十米的鞭炮也已经就位,就等时间一到,立马点燃。

现在看上去,不止是火锅店,就连这一条街都是红红火火的样子。

“夏姐,东西都准备的差不多了。”

夏安安点点头,往里面走。

门口的位置安排了一个柜台,今天在店里面的奖品可以在这里领取。

大厅里,服务生在做最后的清洁,尽管地面都快要发光了。

夏安安继续往后厨走,几个厨师正在准备食材,青菜整齐码放在一盘,新鲜的牛羊肉也已经就位。

色泽鲜亮,今天的新鲜肉。

夏安安拿起一旁的本子,还是自己亲自点一遍才放心,“那个腌制的肉片放在哪里了?我怎么没看到?”

“干货呢?这个水要不要换一下?”

“青菜和蘑菇送的那一盘和顾客她们点的造型做不一样的吧,分量多一点……还有那个海鲜,现在还没到吗?打电话催一下。”

从后厨出来,夏安安登上自己的账号,又把辣椒酱的的宣传文案转发了一遍。

同时给王灿发消息,让她一会儿去工厂直播的时候记得开小黄车。

-【辣椒酱今天十点上架吗?是不是全平台都能买?】

-【好像是,但是好像限量。】

-【这个链接打开之后怎么不能买啊。】

-【十点之后开售,大家别着急!】

-【能抢得到吗?应该有许多不吃辣的人吧?】

-【家人们,我就不跟你们抢了,一会儿直接去店里面吃!】

十点还没到,火锅店门口已经有许多人了,都是在等待火锅店开业的。

有的是夏安安自己的粉丝,也有看了包子的探店直播来的粉丝,其中也不乏其他的探店博主。

不过这次都没有特权,开业之后才能进去。

宋晓雪为了配合那些博主的探店,提前让人统计了一下,让博主坐靠窗的位置或者是里面的包间。

一是不影响其他食客的用餐,毕竟有许多人是不想出镜的。

二是不影响博主的拍摄,一会儿大厅里面闹哄哄的,收音也不方便。

十点的时间一到,鞭炮点燃,火锅店正式开业。

与此同时,辣椒酱也开始售卖。

“开业大吉!”

夏安安这个负责剪彩的人懒得去说那些官方的话,只要今天到来的人能吃的开心就好。

“今天是我们火锅店开业的第一天,大家吃好喝好!不过大家也看到了,人比较多,有照顾不周的地方,大家随时叫我们的服务员!”

“好!”众人回道。

夏安安和宋晓雪两个人让出位置,让顾客们进门。

火锅店的门口摆放着两盆火红的盆栽,寓意着生意红红火火。

服务员们身着统一的制服,脸上洋溢着热情的笑容,忙碌着迎接前来尝鲜的食客。

顾客进门之后,服务员立马将其带到位置上,上菜单,安排锅底。

店门刚打开,大厅里面的位置都快满了。

包间的位置也已经坐了一半。

“锅底是可以双拼的,建议您选一个麻辣锅一个其他味道的锅底,如果不能吃辣,那就选择菌汤和番茄的双拼锅底。”

“因为咱们今天是第一天开业,蔬菜和菌菇拼盘免费送一份,这个不收您的钱哈。”

“免费乌龙茶和酸梅汤,你们想要哪一个?这边也有其他的收费饮品……”

夏安安也没有停止忙碌,尽管今天店里的服务生多,但还是忙不过来,她在一旁多照顾着。

还好后厨的人提前准备好了菜,还有提前安排好的洗菜工,不然上菜的速度都要跟不上了。

不过再忙,也是要注意安全的。

“大家别着急,注意一下锅底,比较烫。”

先把店里所有的锅底都上了,然后剩下的菜就没有那么紧张了。

夏安安看了眼墙上的时钟,忙碌的时候时间过的就是比较快,这么一会儿的功夫,一个多小时就过去了。

外面小吃街应该也已经上人了,夏安安一边往小吃街的方向走,一边看线上辣椒酱的销量。

短短一个小时,已经2000+了。

这还只是一个购物平台上面的数据,王灿现在正在直播,直播间里面挂着的小黄车销量也在稳步提升。

不仅仅是辣椒酱,其他几个火锅底料的销量也不错。

本来还担心换了店铺销量会受到影响,但是现在看来并没有。

夏安安快步来到小吃街,这里两个新的摊位已经开始准备了。

臭豆腐的摊位上面的豆腐一锅接着一锅炸,现在已经堆了一小堆,等一会儿再复炸一遍就可以了。

这边酸辣粉摊位也提前泡好了红薯粉,准备了热汤,一会儿烫个两三分钟就能出锅。

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