年初一一大早，天还未亮透，村里的鞭炮声便隆隆地响起来了。
许爷爷也早起到院子里点燃了鞭炮，早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做开门炮仗。
新年新气象,放鞭炮也象征有一个红红火火的开头，辞旧迎新，寄托了人们一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
在充分享受了除夕夜的大鱼大肉之后，许家年初一当天的第一顿饭，全家人都要一起茹素吃斋。
这是因为“斋”与“灾”同音，所以吃斋也就意味着“吃灾”，能够将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，可以为新年第一天增添喜庆与祥和，预兆一年的平安如意。
这个习俗一直延续着，所以许锦知也定好了早起的闹钟，习惯性先拿起手机看了看信息。
果然又收到了很多祝福，看到男人又发来了信息，点开一看，居然是个新年红包！
【小妖精：早晨呀！你们也要早起吃饭吗？怎么给我发红包了？还这么大个，怎么好意思收！】
【萧恒：早安！我们家也是要早起吃饭的，你也要习惯。这是男朋友给你的新年红包，不用好意思，收吧！】
知知：习惯什么？他在说什么？
【小妖精：那谢谢男朋友啦！你也要收我的小红包！祝总裁大人大发！（爱心）】
萧恒发的红包是转账的五万二，这还是他怕吓到女孩控制住了，少发了一个零。
许锦知回了个四个八，当然也只是意思意思，图个寓意了！论钱谁能比得过总裁大人。
【萧恒：好，谢谢女朋友！】
“知知，下来吃饭啦！”
“好，我来啦！”
【小妖精：奶奶叫我吃饭了，等一下再跟你聊哈！（调皮）】
正月初一会有吃素的习惯，也因为吃了素，接下来就可以吃大鱼大肉了。
许家的斋菜现在主要以十八种鲜香原料精心烹制而成。
许妈刚进门时就在许奶奶的教导下学会了制作斋菜，后来又进行了改良，菜的品种也越加越多，包括各种青菜、香菇、腐竹、粉丝、油豆腐、发菜、木耳、黄花菜干等等。
“早安！爷爷奶奶，爸爸妈妈，新年快乐，身体健康，万事如意！”
许锦知换上新买的红色连衣裙，衬得整个人喜气洋洋，裙角精致，花瓣式的褶皱犹如一朵绽放的茉莉，更增添了几分可爱，灵动娇俏。欢快地来到家人的身边，认真地跟长辈们拜起早年。
“乖，这是爷爷奶奶给的红包！也祝我们知知身体健康，万事大吉！”
许奶奶递过早已准备好的红包，一旁的许爷爷也一脸慈爱地看着，赞同地点了点头。
“谢谢爷爷奶奶！”
许锦知上前双手接过红包，抱了抱两位老人家，像小时候一样，送上自己的吻。
“这是给你们两个的红包，新的一年也要恩爱和顺，和和美美！”
“谢谢爸妈，我们也祝两老幸福安康，福寿绵长！”
“知知，这是爸爸妈妈给的红包，希望我们的小棉袄继续温暖着我们家，大家天天开心！”
“谢谢爸爸妈妈！”
许爸许妈得到的也是来自小棉袄的拥抱和吻，一家人欢欢乐乐，一起来到餐桌前准备开始吃饭。
“好了，大家快坐下来吃饭吧！今天是一年中吃饭最早的一天，吃斋也代表了吃灾，希望我们一家一年顺到尾，事事顺遂！”
“其实我还挺喜欢妈妈做的斋，虽然没有肉，但是一点都不寡淡，味道还很独特，吃起来又开胃，每一样我都很喜欢吃！”
桌上摆放着两大盘由许妈精心烹饪的斋菜，十八样不同的食材被规律地摆放在盘子里，色香味俱全，让人停不下筷子。
“确实，经过笙笙的改良后，我们家的斋菜都可以比得上酒楼的了，清淡但是又别有一番风味，很适合我们这些老年人吃。”
许奶奶吃了一筷子粉丝，也忍不住感叹，果然比自己之前教的好吃太多，笑着给一旁的许妈竖起了大拇指。
“其实偶尔吃点斋也很好，健康饮食，有益于身体健康。”
许爷爷也赞同地表达了自己的看法。
“对了，忘记提醒了，记得你们今天到明天都不能扫地，老祖宗交待，年初一是聚财气的日子，尽量不要使用扫把，免得把财气扫走，虽然说可能是迷信，但是宁可信其有，所以我已经把扫把都藏起来了！”
“知道了，奶奶，这件事从我小时候就记得了！”
“我不是提醒你，是提醒你爸爸和你爷爷，他们父子俩'大头虾'，又不记事，不提醒肯定忘记了！”
许爸不好意思地摸了摸自己的头，有一年自己真的忘了，看见院外的鞭炮纸飞进家里，下意识拿出扫把去扫地。
其实这也没什么，但是刚扫完，自己第二天确实破了财，从此，许爸对年初一不能扫地这个说法深信不疑！
吃饱饭后，也才早上八点钟，按照以往的习惯，大家吃了斋菜都会去到书屋那里玩，许家人也不例外。
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