四合院:驯兽从1958开始

七色莲花

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第73章 传统医学的儿徒

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李卫国本来打算给侄女起一些后世女孩子常用的名字,听起来比较洋气的那种。

谁知遭到了家里人的竭力反对。

像什么子涵,嫣然之类,实在不符合这个时代的特点,尤其是老百姓家的女孩子,起这种名字,不但容易被人笑话,还可能被人当成地主或者资本家的小姐。

除了李卫国和嫂子肚里的胎儿,李家一共28口人,一个上午,李卫国全都看了一遍。

又是开方,又是扎针,有些还要推拿正骨,忙得李卫国不亦乐乎。

“好了,吃完饭我去镇上抓药,现在我去给大家做红烧野猪肉!”

“嗷……”

“嗷嗷……”

“小叔你真好!”

“小叔万岁!”

“……”

昨天打回来的野猪,李卫国留了一块五花肉,天气热,不好放,准备一顿吃完。

有些人吃野猪肉,担心皮煮不烂,先把野猪皮扒下来。

李卫国没有扒皮,一是有厨艺,二就是百来斤的野猪皮并不硬。

在李卫国看来,野猪皮是野猪身上最好吃的部位之一。

和家猪不同,野猪的皮又厚实又筋道,多炖一段时间,煮得恰到好处,香酥软烂,入口即化,一口下去,满满的胶原蛋白,和猪脚、熊掌比起来都不遑多让!

五花肉洗净,切成两厘米见方的小块,焯水除去血沫。

热锅凉油,冰糖炒出糖色,放入肉块翻炒。

上色之后,李卫国加入自制的十三香和酱油继续翻炒。

然后淋少量白酒提鲜,去腥,增香。

放白酒有个技巧,顺着锅边倒,不能直接淋在肉上。

在高温的作用下,白酒和肉里的物质发生了某种化学反应,散发出一种特殊的香味。

感觉差不多了,李卫国倒入热水,再放葱段,姜片,大火烧开之后,转成中小火慢炖。

一定要加热水,被冷水一激,肉质很容易变柴。

肉烂之后,放盐,大火收汤。

汤汁均匀裹在肉块上的时候,一锅香酥可口,瘦而不柴,肥而不腻的红烧野猪肉就做好了!

“哈哈,美味的红烧肉来啦!”

李卫国不但做了红烧野猪肉,还蒸了一大锅米饭。

大嫂做的大烩菜已经出锅了。

李家人多,不可能全都上桌。

每人一碗大烩菜,一碗大米饭,红亮亮的野猪肉带着汤汁,直接往米饭上一浇,看起来就受不鸟!

叮叮叮……

情绪值是一波接着一波!

来自李守仁的正面情绪+666!

来自李霞的正面情绪+666!

来自龙彩蝶的负面情绪+666!

来自龙彩蝶的负面情绪+888!

来自龙彩蝶的负面情绪……

我去!

李卫国连饭都顾不上吃了。

龙彩蝶是谁?

不记得自己家有叫龙彩蝶的啊,难道是哪个侄子侄女改名字了?

就算是家里人改了名字,怎么会是负面情绪,而且还这么多,这么密集?

这是多大仇,多大怨啊?

行,给哥玩哩格隆是吧,有种等着,看哥回去怎么收拾你们!

别看李卫国没在四合院,但四合院一直都有他的传说,时不时就能收到来自四合院众禽的情绪值。

尤其是以易中海为首的绝户集团,负面情绪一直源源不断。

李卫国为什么逮着易中海一直薅羊毛,因为就属他的情绪值蹦跶得最欢。

你都已经满满的恶意了,难道还不允许哥狠狠薅你吗?

不过,绝户集团中的一个重要人物,之前一直都没有露头,也不知道是压根就没有怨念,还是目前尚不知和李卫国的恩怨。

现在终于出现了,等于是补齐了绝户集团的最后一环!

李卫国如果没有猜错的话,那位疯狂给自己提供负面情绪的,应该就是传说中给我军送过草鞋,家人也牺牲在战场上的聋老太!

不过,龙彩蝶这个名字,属实古怪了一些,怎么那么骚气,不像是正经人家给女孩子起的名字!

吃完午饭,李卫国稍微休息了一会儿,骑着自行车去镇上抓药。

镇上有一家药铺,以前是私人的,现在已经完成了公私合营。

李卫国拿出药方:“同志,抓药!”

“嚯,这么多方子!”

营业员吓了一跳,将近20张药方,每个方子抓三至五服药不等,加在一起,可不是一个小数目。

营业员干了这么久,很少有见这么抓药的。

“你是干嘛的,怎么抓这么多药?”

这年头,人们的警惕心都很强,感觉异常就要问清楚。

后世的朝阳群众,大概就是从这时候传下来的。

还别说,正是因为全民警惕,才抓获了很多潜伏在人民内部的坏分子。

李卫国早有准备,直接就掏出了红星医院的工作证。

“我是轧钢厂职工医院的医生,这些药都是给我家里人抓的。”

有工作证,营业员不再怀疑,手脚麻利地开始抓药。

所谓营业员,其实就是原来老医师的徒弟。

从小就开始跟着老医师学艺,十几年才能出师的那种儿徒。

头三年给师父家打杂。

再三年跟着师父上山采药,炮制药材。

再三年在铺子里抓药。

只有表现合格,师父才会开始传授医术。

这样学出来的儿徒,无论是对药物的熟悉,还是对疾病的理解,都不是上几年学就能比的,远远不如!

可以说,如果不是李卫国有了系统,把医术提升到了世界级,就靠着在中专学的那点知识,和眼前这位营业员比起来,根本就不够看!

别的不说,光是人家抓药时行云流水的动作,李卫国就不得不竖一根大拇哥,真心实意地说一声好!

所有的药材,营业员都不用称,手一抓,说是不差毫厘有些夸张,误差绝对不会超过一钱!

没办法,从小练出来的手艺,就是这么牛,水平达不到,早被师父撵滚蛋了。

如果后世的那些假冒伪劣饮片到了面前这位手里,连看都不用看,一过手就知道有问题!

当然,现在的李卫国,也有这种技术,甚至还有过之而无不及。

世界级的大医生,已经站在了这个世界的顶端,别说分辨中药饮片的真假,只要看一眼,过一下手,就知道哪种药材处理的不当,甚至连药材的原产地都能说出来!

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