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第17章 回忆往昔

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钱多多知道吃海鲜容易拉肚子,尤其是女生比较寒凉,所以在晚上吃完后回去的路上,给他们都买了药备着,以防万一拉肚子还开玩笑的说:“如果拉的很的话,一定要给我请假哟。”

张宇说:“姐,你就不要再打趣我们了,我们会注意的。”

庆幸第二天开业的时候,大家都按时到岗了,王悦看见钱多多后说:“钱姐,我昨天晚上真的拉肚子了,可能是吃不习惯吧!”

钱多多说:“你昨天晚上吃了那么多的大闸蟹,比较寒凉,拉肚子也正常,不过今天要稍微注意一点,吃一些软和一点东西。

今天中午吃完饭再吃个药,巩固一下,以防再拉了。”

王悦说:“好的,钱姐,你拉肚子了没有?”

钱多多说:“我没有,可能是吃的比较少吧,也可能是肠胃比较好。”

今天顾客并没有那么多,大学生们还没有完全返校,只有陆陆续续一些人开始先返校。

钱多多他们提前一星期过来,也是为了提前做好准备,不至于刚开学后一时之间不适应,猝不及防。

这几天准备的东西都不多,都准备一点点,卖完就挂牌子休息了。

田甜和刘洋等到开学以后才会过来,钱多多也没有想过领个兼职的学生竟然能坚持这么长时间。

想当初,钱多多在学校兼职,坚持半年后就受不了就辞职了。然后中间隔了半年,老板又把钱多多喊了过去,因为老板娘怀孩子了,需要钱多多去帮忙。

然后钱多多就去帮忙了,结果帮着帮着就帮到大三,因为大四要去实习,也就不再去了,那时候的老板玩的都比较好。

钱多多想要开奶茶店,也是这个老板一直在钱多多耳边说:“你也可以开一个呀,很赚钱的,还比较自由,你看我这个月赚了…”

把钱多多说的很心动,在心底埋下了一颗种子。

钱多多奶茶店开起来时,就给以前的老板发了短信说:“哥,我也开了一家奶茶店哟,在你的熏陶之下。”

那个哥还打趣钱多多说:“没想到呀,真的把奶茶店开起来了,恭喜恭喜啊,完成了你一个小小的梦想。”

钱多多说:“还要多亏了,哥哥一直在我耳边说开奶茶店多好,还那么细心的培养我,等我有空去看你哦。”

那个哥对钱多多说:“好呀,你来了我一定好好的招待一下你,咱也很长时间没有见面了。

到时候让你姐给你多做几个菜,再好好的聊一聊。”

钱多多说:“那就谢谢,哥哥的款待了,你要是有空可以和姐一起来我这边,到时候一定让你流连忘返。”

钱多多老板说:“那我就要好好的期待一下了,有空一定去。”

钱多多回想起当时在学校兼职的时光,还是挺开心的。

毕竟大学时光很漫长,空闲的时间比较多,除了上课,下课以后几乎就没有什么事情了,主要钱多多也是一个学渣,不太爱学习。

利用中午吃饭的那段时间,兼职一个多小时,然后吃完饭回去,还可以休息一会儿,下午再去上课。

钱多多兼职的地方是学校的餐厅,就挨着钱多多的宿舍,中午兼职这样还避免挤电梯。

钱多多宿舍有19层楼那么高,每天中午挤电梯回去都得半天。

这样正好错过了高峰期,还能赚点零花钱,毕竟自己赚的钱花的更香。

还能不时不时的给室友们带点她新做的奶茶,谋点小福利。

那时真是美好呀,快乐的大学时光。

大学生们返校后逐渐忙碌了起来,高峰时期依旧那么的令人头疼,这无法避免,只能,在保证饮品口感的范围内,尽可能的做快一点。

钱多多观察了这段时间的数据和自助奶茶刚开始时比下降了不少,但是相对来说很稳定,客源固定,降低了风险的几率。

钱多多店里,现在是三个固定店员,王悦,张宇,赵伟。兼职人员田甜,刘洋。再加上她一共是六个人。

钱多多想:“如果不开设外卖奶茶这个项目的话,还是可以忙过来。

但是像田甜和刘洋是兼职人员,时间不固定。

如果要是临近考试,他们很可能就来不了,存在一定的风险性。”

钱多多还是决定要再招聘一个人员,但是需要再好好的找一下。

钱多多,新店员面试的格外的用心,既要看对方的人品,也要看对方的实力。

因为钱多多后续可能不在店里面,还不能招聘小心眼过多的。

不然王悦可能扶不住,这次招聘还是要招聘一个老实,干活类型的性格。

终于找到一个比较合适的人员,年龄比较小,20岁,是个男生长相平平,但是干活勤快利落。

就这样以后固定店员四个,剩下两个兼职店员高峰期过来,以后完全可以忙的过来了。

钱多多,这段时间着重培养王悦的领导能力,不让什么活都自己干,注意分配工作。

注重培养她的管理和处理问题的能力,这样以后钱多多不在店里面有什么突发情况也可以完全应对。

钱多多在这段时间发现了王悦和张宇似乎真的关系不一样,两人更加亲密,而张伟就像傻大傻大个一样。

新来的员工叫做李天,平时干好自己本能的工作,也不太爱说话,可能是比较害羞。

钱多多很是欣慰,觉得自己的员工都很好,希望自己以后不在店里,能够一直保持这样的状态。

钱多多之所以要把长期店员招聘完全足够,是因为兼职店员存在不确定性,说走就走了,到时候会造成一定的慌乱。

只要长期人员固定,就算兼职人员走了,依旧可以稳定的工作,有一定的空间在招聘兼职人员。

兼职人员只是为了缓解店里高峰时期的压力,就是锦上添花的作用,就算如果没有兼职店员,这个店也是要安全稳定的,能够运行的状态才行。

钱多多给王悦也讲过了,如果自己不在,田甜和刘洋有事情需要辞职,由她来招聘兼职店员,由附近大学生组成。就算没有兼职店员,他们依旧可以完全胜任工作才行。

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