哈利波特:霍格沃茨的武学教授

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第14章 华夏美食征服纽特夫妇

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孔诺前世作为一个华夏人,他早就对英格兰这个国家的美食有所耳闻。

之前他生活在山林之中,老猎人做饭也是取材自山林之中,所以十分幸运地没有品尝到传说中的仰望星空派。

等后来他独自一人生活的时候,因为食材有限,而且人生地不熟的,所以最经常吃的就是烤肉。

烤肉搭配那些能够用来炼药的草药一起吃,有种吃偷国烤肉的感觉。

各种草药的味道还有所不同,日子也算过得有滋有味。

等来到庄园,孔诺的伙食由这个叫做劳力士的家养小精灵包办。

劳力士师承霍格沃茨,算是整个英格兰境内厨艺最好的家养小精灵之一。

可惜英格兰本身就是美食荒漠,烹饪方式不仅简单还很粗暴。

煮、烩 、烤、煎、蒸这几种技巧,几乎就能囊括整个英格兰菜系。

他们对于美食的追求也同样朴素,就是尽量不加配料,保持菜式的原汁原味。

一杯温牛奶、一小碗麦片粥、一碟煎蛋和培根,再加上一块涂满黄油的烤面包,这就是纽特夫妇日复一日的早餐。

这是一份朴素的早餐组合,很符合纽特作为一个英格兰人的饮食习惯。

孔诺作为一个对美食有较高追求的华夏人,自然对这些西式早餐不是很感兴趣。

劳力士将一个蒸屉和一杯花生豆浆放在孔诺面前。

“孔诺先生!这是您第五次改良后的灌汤包。按照您的吩咐,肉馅里面加了皮冻,褶子刚好是三十六道。”

看着热腾腾、胖乎乎、拳头大小的灌汤包,孔诺满意地点了点头,“劳力士,你的手艺真是棒极了!不过……那个意呆利黑醋有找到吗?”

“有的。”劳力士招了招手,和红酒包装差不多的意呆利黑醋便飞到他的手中。

黑醋的质地也和红酒差不多,颜色会深邃一些,除了酸味之外还有些许葡萄的香气。

葡萄酒醋和浓缩葡萄汁勾兑出来的黑醋,和由高粱酿造的华夏陈醋在本质上就有区别,不过这已经是在欧洲这里能够找到的最佳替代品。

一个笼屉四个灌汤包,孔诺拿着一双粗糙的筷子,轻轻夹起其中一个放进碟子里。

轻轻划开薄透的面皮,琥珀色的汤汁流了出来,汤汁浓郁的香味慢慢扩散出来。

“呼!呼!哈!”

虽然孔诺已经不会惧怕灌汤包这刚出炉的高温,不过还是习惯性地吹气让灌汤包凉了凉。

一口吸入汤汁,鲜美的汤汁就在唇齿之间激荡、徘徊。这种鲜美持续刺激到味蕾,让孔诺不自觉张大嘴巴,将整个灌汤包吸进嘴里。

没有来得及评价,他又夹起一个弹性十足的灌汤包。

划开面皮后,没等汤汁流出就将黑醋点了几滴上去,随即便直接将冒着热气的灌汤包吸进嘴里。

黑醋那独属于葡萄的酸甜口味,将汤汁和肉馅中的鲜味提高了几个档次,让人回味无穷。

“孔诺先生,您觉得还有什么地方需要改进的吗?”劳力士在一旁问道。

孔诺挑了挑眉,灌汤包里的肉馅还是有些美中不足。

欧洲的肉猪都不是阉猪,所以无论如何注意,烹饪的时候还是会有一些膻味。

如果抛开膻味不谈,在百分制的评分下,这次的灌汤包至少能有八十五分。

“非常棒!真的非常棒!”他赞叹道,“用这些原料能够做成这样的味道,不愧是英格兰最棒的家养小精灵!”

听到这句话,劳力士感动到落泪,接连不断地鞠躬感谢之后,他将剩下四笼灌汤包也端到了孔诺面前。

就在孔诺对第三笼灌汤包发起进攻的时候,纽特的声音突然响起:“孔诺,这个叫灌汤包的东西……为什么那么香?”

孔诺抬头看去,两位老人餐盘里的食物一点没动,一边吞咽口水一边看着他身旁的笼屉。

孔诺有些心疼将一笼灌汤包放在纽特夫妇面前,“尝一尝吧!尝一尝比什么都有说服力!不过要小心烫。”

纽特夫妇想要用叉子把灌汤包叉进盘子里,又害怕里面那喷香的汤汁会流掉。

叉子、餐刀和勺子轮番试过一遍后,夫妇俩统一拿出魔杖,对着灌汤包施展了一个漂浮咒,这才将灌汤包顺利着陆在盘子上。

两人学着孔诺划开灌汤包的面皮,一直吹气到完全没有白烟后才开始吮吸汤汁,露出无比享受的表情。

“梅林的胡子呀!”吃完一个灌汤包的纽特发出感慨,“我曾经在华夏见过类似的食物,可惜那时候太匆忙了没有亲自品尝。”

“这次吃到这个灌汤包,我终于理解,为什么那些华夏朋友会因为我没有吃灌汤包感到惋惜。”

“华夏?”孔诺放下手中的筷子,“上次我记得你就和我提到过这个?他们也是用魔杖吗?还是用什么方式来施法?桃木剑?会画符咒吗?”

纽特摇了摇头,长叹一口气说:“那都过去好久了,等我想再去游历华夏的时候,它已经被称为‘神秘的东方国度’了。”

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