综漫:被乱入的圣杯战争

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第159章 时生家今天的饭(九转大肠篇(上)?卫宫协助版)

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为了所谓的厨艺比拼,卫宫士郎和阿尔托莉雅也跟着时生来到了时生家里。

于此同时,卫宫士郎一家子也跟着来到时生家里来做客……嗯,毕竟家里管饭的人都走了嘛。

吃惯了卫宫士郎的手艺,他们都有些看不上塞拉做的饭了……

……

“诶诶诶!!!”

伊莉雅看着缩在沙发上看书的克洛伊,大惊失色的惊叫了起来,颤抖着的手指指着她,不可置信的说道:“为……为什么,你这家伙会在这里啊!”

这个跟她长的几乎一模一样的家伙对她的Berserker干了什么好事她可是还记得一清二楚呢!

还有,她不是应该已经……已经……唔唔唔……不知道为什么,看到她还活着,我竟然松了一口气啊……

克洛伊撇过头看了伊莉雅一眼,眼中顿时闪现出一抹厌恶的神色……果然,无论在什么时候,我都对这个家伙喜欢不起来呢。

就像是在看镜子一样令人不悦……果然还是先离开这里比较好……

“怎么了,伊莉雅?”爱丽丝看着反应有些过激的伊莉雅,奇怪的问道。

“那……那个家伙……诶,人呢?”伊莉雅指向克洛伊所坐着的位置,结果发现人好像不见了。

伊莉雅环顾了四周一圈……

客厅里,那个疑似爱因兹贝伦的,猫系宅女一样的女主人正缩在椅子上像仓鼠一样啃着零食的;那个看起来像是父亲一类角色的男人正在招待着她的父亲;以及凑在一块不知道在讨论些什么的三个Servant……话说为什么连Berserker也凑上去了啊……反正,就是不见了克洛伊的踪影。

……

相较于客厅的热闹,厨房里的气氛似乎还要更加火热一些……

一高一矮,一白一红两个管饭的正看着眼前的猪大肠,讨论着该怎么料理这份“来自地狱”的食材……

“先这样……然后再这样……然后再这样……最后再这样……听懂没有?”时生说着,一边手不断比划着,给卫宫士郎解释着这道九转大肠到底该怎么做。

卫宫士郎一脸茫然的摇了摇头……或者说也不知道他到底有没有在听。

其实他确实没有在听时生的话,脑子里总是不住的冒出“这种东西真的能吃吗”这样的问题。

“唉……我再说最后一遍。”时生有些头疼的揉了揉眉心,这差不多是他第三次给卫宫士郎讲解这九转大肠的该怎么做了,“先这样……然后再这样……最后再这样……听了吗?”

卫宫士郎还是一副似懂非懂的样子。

“算了。”见怎么说也说不明白,时生也放弃了给卫宫士郎解说了,“你自己先上手尝试一下吧……”

“啊……嗯。”卫宫士郎有些勉强的点了点头,用两根手指小心翼翼的从袋子里捏出一根大肠,随后“啪”的一下丢进了一旁的盆里面。

时生扯了扯嘴角,但也没说什么,只是继续指挥道:“往盆里面放食用面碱,可以多放一些……大概三分之一包的量。”

卫宫士郎按照时生的指示往盆里面加入了食用面碱:“然后呢?”

“揉搓一下,去除腥味……唔,你这是什么表情。”时生看着卫宫士郎那满脸嫌弃的表情感到有些奇怪,随后又迅速反应了过来,“你怕什么,库丘林可是把大肠洗的连味道都几乎闻不到了……唉,我来吧。”

时生从卫宫士郎手里接下了揉搓大肠的任务……

这一步的目的主要是为了洗去大肠本身的脏腥气,以及去掉表面的粘液,所以搓的时候还要稍微捋一下……唔,他可不喜欢原汁原味的大肠啊!

“然后再倒上一些醋……多点也没事。”时生向一旁的卫宫士郎指挥道。

“哦。”卫宫士郎立即将醋拿了过来,按照时生的指示倒了一些进去。

醋在落入盆中大肠上面的时候,很快便产生了大量的泡沫……这一步的目的是为了更进一步的去除掉大肠的脏腥气,同时也是为了中和掉其中的食用面碱,以免影响到成品的口感。

待稍微再揉搓一下之后,时生便将大肠拿去水池里反复清洗,直到洗大肠的水清澈起来之后才算完工。

接下来的工作基本都是一些卫宫士郎难以接受的任务,所以便全部交给了时生。

将大肠的内部翻出来,确认里面有没有夹带私货,或者一些多余的油脂……这些都是必须要去掉的。

虽说可以确认库丘林已经帮他把大肠洗的非常干净了,但最好还是再确认一下,并且里面还有一些冲不掉的膜之类的东西……清理这些东西的时候最好用剪刀剪掉,用手撕的话可能会把大肠撕坏。

花了大概十多分钟,待终于确定已经将那些多余的东西清理干净之后,时生再一次把大肠清洗了一遍……以免吃到带馅儿的。

随后,时生将锅盛满水,再将大肠一一放了进去……焯水。

焯水的时候无需添加葱姜之类的佐料,毕竟这还处于清洗阶段。这一步也叫冒洗。

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