“那你爹？”果然是他，韩江压抑住内心的狂喜。
“被林氏派的师傅过来东挑西挑降为杂工，气得吐血，没熬过那年冬天！”老杜坐在田坎上盯着远方，一脸深沉：“临死前还要我答应他，别将染布这门手艺失传了。在这屯田里，还能染什么布？”
“你爹染布，我爹酿酒，他们视这门手艺为命！”猫儿笑道“谁他娘的能料到，硕大一个王家说倒台就倒台，我们说倒霉也就倒霉了！上哪儿去传承这些手艺？”
“王家也不尽然倒台了，不还有一个三少爷吗？”韩江笑道：“要是给你们机会，还干老本行不？”
“三少爷，就是那个憨少爷？”老杜和猫儿从对方眼里看到了嘲讽：“他没被发配漠北全依赖了他的憨，难不成还能将王家撑起来？”突然想到什么：“韩江，你小子说实话，为你赎身真是你大姑？”
“我大姑是当年老夫人身边的贴身嬷嬷，如今在三少爷身边帮衬着少奶奶、、、”韩江将前因后果说了，并表示了自己此行的目的。骤然听得有人为他们赎身，二人错愕得无以复加。
“你的意思是说，少奶奶不仅心甘情意的和三少爷过日子，还要开作坊铺子准备开染房，要重新为王家撑起一片天？”猫儿不相信“听你这样说起来，都不知道是三少爷憨了还是少奶奶傻了？”
“是憨是傻，咱们去看看不就知道了！”老杜从田坎上站了起来：“能离开这个鬼地方才是王道！要是让我重操老本行跟谁干都行！快走吧，你还舍不得是吧，那你好好的呆在田里干活！”
“等等我，等等我！”猫儿脚下一个趔趄差点摔倒，嘴上喊道：“韩江，你小子只赎我俩？那我们的妻儿老小呢？”
“是骡子是马，还得拉出去溜了才知道！”韩江回头一笑：“少奶奶从不做亏本的买卖，要是个人才，一定不会亏待了你们，月钱加分红，也会帮你们赎家人？要是个饭桶，赎这么多人回去那我就得少吃好几年了！”
“老子不是饭桶，是酒鬼！”猫儿高叫着：“韩江你告诉少奶奶，我猫儿酿的酒能香几条街！问她要不要开酒坊？”
杜康会染布，猫儿酿酒香，虽然两人名字有起反了的嫌疑，但人老老实实的站在了面前，一五一十的回话让娇娘眼睛雪亮。
染房在杜康和韩江的张罗下有了头序，过不了几天就可以正式开工了。
猫儿也不是光夸不练的假把式，正逢了高粱收获季节，娇娘让韩清在镇上买了高粱用马车给他拖着挑回山上的茅草屋，原本只是想给他练练手，经过猫儿的精心制作酒香传遍了整个山村。
这晚，猫儿邀请了韩江来看他开酒缸，边开边唱道：“三朝一对时，打开来看，满缸香！”见韩江一脸茫然笑道：“别担心，韩江，我这缸酒绝对是上品。都说熬糖煮酒无老手，我猫儿不是自吹，祖传的酿酒手艺就没有失败过！”舀了一小勺凑到鼻子前闭上眼深深的闻了又闻：“老爹啊，你儿子总算又干上老本行了！”
“真成了？”酒以前很少喝，但也知道酒香味纯是上等品，轻啜一口：“咱们端去大宅院请少奶奶品尝！”
两人一个缸舀了一大罐抱去了宅院的正屋。
“这是头锅酒，味浓；这是二锅酒，味纯！”虽然对自己的手艺放心，但是猫儿还是很紧张。相对于老杜的染坊紧锣密布的开建，自己这酒坊影子还没见着，这次酿的酒也算是投石问路是饭桶还是酒鬼就等少奶奶发话了。轻轻的倒了两杯酒放在桌上，向少奶奶解释道。
“呵呵，品酒我是外行！”光闻酒味娇娘都醉了不好意思的对猫儿道：“这酒好坏，还得问问韩老伯！”
“少奶奶，我不行！”老韩头连连摇头“像我们这种人家平日里哪喝得上酒，有机会喝的酒都不知道兑了多少水！”
“这？”猫儿一下就傻眼了，自己手艺再好，全是外行，那怎么才能得到认可呢。
“来，我来尝尝！”坐在娇娘下首的胡嬷嬷淡淡一笑：“当年，老夫人就爱这一口，时常笑着对我说：美兰啊，你也尝一口。无形之中，我这一口就尝得有点深了！”知府酒庄的精品也是好些年没喝了，还怪想念的。
汗，还真把这位老人精给忘记了。老夫人身边培养出来的人，酒龄不仅高而且品酒功夫应该深。
端起两个杯子分别闻了闻，然后再一一浅浅的尝了一口，良久不说话。
娇娘都有几分着急了，自从听说韩江带回来的人精通酿酒后就意动不已，可胡嬷嬷半晌不开口，到底是成功还是失败呢。
还有一个猫儿，也是高度紧张，目不转睛的盯着胡嬷嬷。
“果然好酒！”终于，胡嬷嬷开了金口“隐隐还有当年王氏精酿的韵味在里面！”胡嬷嬷看了看旁边韩江的媳妇道：“李燕去拿两个杯子来！”
“来，少奶奶，你尝一尝！”等李燕拿了杯子，胡嬷嬷亲自各倒了一杯端到娇娘手中：“咱既然要干这行，少奶奶，这酒啊，你还得学会喝！”
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