谁知道我坐着给忘了，花父说，娘小蝶不是早回来了吗？咋没看到人，老太太说在后院洗下水呢，你快把茶水拿去麦场，你大哥他们肯定渴坏了。
说着就催着花父出门了，老太太去后院看花母洗好了没有，到那一看里人正在给大肠换水呢，花母看婆婆来了就说娘我这边都快洗好了，你去菜园摘点菜。
，在把番茄也摘些中午打个番茄鸡蛋汤，老太太说我这就去，说这就出了后院在廊下拿了小蓝子就去菜园摘菜去了。
花母这边两人把洗好的下水放盆里，抬着去了灶房，花母说大嫂我说你来做，这样你也知道要用多少卤料。
光看是学不会的，要实操才行，大嫂说都听妹妹的，就这样两个人分工合作，花母把配料配料用量也要根据配方的比例增加或减少）。 1、配方香料： 草果28克、八角28克、良姜30克、草豆蔻30克、花椒25-35克、小茴香30克、干辣椒35-60克（红色的）、香果10克、山奈10克，陈皮10克、桂皮15克、白扣4克、香茅草5克，香叶15克、砂仁30克、丁香5克（切记不可多放多放味苦）、党参15克、胡椒粒15克、甘草5克、山楂5克这些都和她大嫂讲了。
还说晚点让大宝给你写一份，有说咱今天卤的少，就放八角，良姜花椒，香味干辣椒，陈皮，山楂，栀子，各种都放一些，你先试试效果。
花母她大嫂说行，就这样两人在灶房把下水给卤上了，花母烧锅，她大嫂在擀面条，老太太把摘的小白菜，辣椒，番茄，小葱都洗干净也送到灶房来了。
看到儿媳妇的大嫂在擀面条，就说，哎呦咋能让你干这活，快放下，花母大嫂说，婶子我在家也常做饭，今你老就尝尝我的手艺，老太太说哎呦，那我老婆婆子可有口福了，听小蝶说你厨艺也不错。
咱们俩家都娶了好媳妇，几人说说笑笑，大锅里的卤肉味飘的院子里都是香的，几个写字的娃娃都不写了，这会都站在灶房门口，小桃说阿奶桃姐肚肚饿了想吃肉肉，老太太笑着说，奶的乖宝。
在等会，让你舅母给你们切点肉肉吃，老太太带孩子们去洗手，花母和她大嫂，嫂子你把猪肝，切点给几个娃娃吃，这猪肝娃娃吃了好，就这样花母端着切好的猪肝送到廊下那里的小饭桌上。
老太太给几个娃娃分了猪肝，让他们慢慢吃，有给孩子们倒了茶水，咱们再说麦场这边，花父把茶水提到麦场给几人各倒了一杯水。
老爷子说，有田你回去家里你娘在干啥，咋就不知道给咱们送点茶，花父说爹，这就要说你大孙子了，他昨天在看麦场这边和娃娃们说要教他们写字。
今吃了早饭几个孩子都上咱家去了，我刚回去的时候看到就是几个孩子轮流在写字，我娘一高兴就把给咱们送水这事给忘了，你说是不是要怪你大孙子。
老爷子一听，笑着说哎呦我家大宝真是好孩子，自己学了字还会教别人写，大宝舅舅也说，咱家大宝就是好。
一会回去吃饭我给大宝多加点肉，几个人在一起说着话，喝了茶歇会就接着又摊了一场麦，还没挑完场大宝就来喊大家回去吃饭，老爷子说走赶着牛车回去吃饭。
就这样大家坐到牛车上大宝舅舅赶着牛车回家吃饭去了，还没到家就闻到卤肉的香味，花父说今中午咱们有口福了。把牛车停大门口，花父让大家都先进屋。
他在院里拿了镰刀背着篓子就去河边给牛割草，老爷子让大宝二个舅舅洗手，说咱们先在廊下歇会在吃饭，老太太给几人倒了凉茶，说你们喝点茶歇歇定定心，一会咱们就吃饭，大宝舅母看自家丈夫回来了。
也过去说话去了，花母端着切好的下水就去廊下小桌边把盆子放桌子上说大哥一会你们都尝尝味道，给个建议，说完又去灶房把番茄鸡蛋汤给端了过去，老太太说凉面等会在端，有田还没回来呢？，花母说好，就这样花母把几个孩子给盛了蛋汤。
让他们先吃，刚吃了那么多卤下水，正说着花父割草回来了，他把背篓放牛车旁让牛吃草这才回院子洗手，老爷子说大伙都等着你呢，花父笑着说，那感情好啊，等会我给你们多到两杯，院里人都大笑起来。
花父这才坐下歇歇，老太太说你们今摊了几场麦子，老爷子说三场，老太太笑着说咱家年年都沾亲家的光，大宝大舅说婶，咱都别客气了，又说妹子快去端面条过来，咱吃了饭，歇会下午还扬麦子呢。
说着就把筷子给了老爷子和妹夫老太太说你们都干半天活了，也饿了，你们先吃菜，老太太把几个孩子给打点好，也过来吃饭了，一家人边吃边聊。
老爷子说大宝舅母今第一次做卤肉都卤的这么好，我看你家的小卖铺是开定了，大宝舅母听了说这都是妹子教的好，，几人说着吃这，花父给他们几个有倒了一杯白酒，说大哥这杯喝了咱就把面条吃了。
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