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光暗之心

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第421章 开坛三九寒

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走进周栋的酒窖后,商青雄感觉自己就是个地地道道的土鳖。

他的想象力极限也就是那种法国酒庄内常见的酒窖模样,有着通往下方的幽深木梯、不太明亮的灯火、规整的橡木架和摆放在上面的橡木桶......

高等酒庄内的橡木桶是非常讲究的,绝对不可用漆、更不会用铁钉连接,最高级的是整块橡木挖成的木桶、等而次之的也要是类似东方古木家具的榫扣结构,

需要长期储存的美酒多半是放在橡木桶里,但是也有例外,一些高档酒庄的地窖中也会有装瓶储存的好酒,有专门的酒架放置,可以供顾客当场品尝、当场购买。

可就算是拥有灿烂美酒文化的法国酒庄,最多也就是在地窖内放置一张长长的桌子和几把座椅,

现场品酒的顾客虽然逼格满满,其实他们真正能够观赏到的景物也就是一排排放置了瓶装酒和橡木桶的酒架而已。

这种酒庄他倒是也去过,如果不是当时同去的林若馨坚持,他是没有多大兴趣走到酒窖中的,

进去后果然颇为失望,主要是对红酒没多大兴趣,酒窖中的空气流通也远远比不得地面上,让他感觉多少有些气闷。

出于对仓燕山的信心和对华夏酒种的热爱,商青雄这个喜爱站在阳光下的家伙是捏着鼻子跟随周栋往地下钻的,想着回头抱上一坛子‘玉壶春’转身就跑,反正周栋也追不上自己,就是追上了估计也不是自己的对手......

那只六百斤的野猪王至今都是一个谜,商青雄已经对那日跟随周栋狩猎的人展开了秘密调查,在没有火器的情况下能够制服野猪王绝非常人手段,这样的高手可是国·家财富,不可任其流落民间,目前他已经将目标锁定为‘鹰爪功’等三人。

几百平米的酒窖曲折转寰,同时还借了水脉的温度保证酒窖内的温度恒定四季不变,隔着厚厚的钢化玻璃墙,望着一片碧沉中无数条五颜六色的热带鱼种游来游去,商青雄有些懵。

“这就是你的酒窖?怎么还有玻璃墙跟鱼啊,弄得好像一个水下世界似的?”

商青雄望着周栋,真没看出这个看上去老实巴交的家伙居然还是个小布尔乔亚,酒窖就是酒窖,弄得花里胡哨的,不是小资是什么?不过好像若馨就挺吃这一套的......

“酒也是有灵魂的,给它们足够好的环境,它们就能还给你更好的味道......”

“还有这种说法?不过听起来倒好像有些道理。”

“其实我就是随便说说的,主要是修建这个酒窖的时候,刚好可以借用地下水脉,所以就顺手而为,

至于刚才的那些话都是老怀教我的,他说法国人卖红酒的时候就非常会讲故事,酒的品质啊、葡萄啊、采集葡萄的姑娘啊......

甚至就连酒窖中的每一个橡木桶都有属于自己的故事,这样才能显得高贵,我也就是现学现卖,没想到你还真信了......”

周栋微微一笑,自从他得病后,和普通人交流总是多少有些障碍,这段时间算是好了许多,可还是要时刻控制、提醒自己,要做一个正常人。最近这段时间都没怎么说过混话了,感觉很不适应。

走在酒窖中被浓浓的酒气一熏,就有些想要放飞自我,随口说上几句混话还真把商青雄给忽悠住了,这种感觉挺妙的,周栋感觉自己在成长。

商青雄闻言半天无语,好久才憋出一句话:“玉壶春在哪里?”

“前面拐个弯儿就到了,

虽然这个地窖靠着外面的温泉水脉保持在‘恒温’状态,其实不同的位置还是有些小小的温差,前面那处的温度和湿度都是最适合‘玉壶春’的。”

“又忽悠我?”

商青雄看看周栋,已经不怎么肯信任他了,说破天也就是黄酒而已,他虽然是棒槌,也还知道黄酒酿造工艺不比红酒那样复杂,什么时候对温度和湿度的要求这么高了,同一个酒窖还得挑出最合适的位置?

沿道路前行,终于来到一个存放美酒的大型区域,两百多平米的宽阔空间就如同一个地下广场,

‘广场’的上空恰恰正在阿姐湖心之下,抬头看去,有更多的热带鱼种在头顶游来游去,说不出的诡奇瑰丽,如梦似幻。

商青雄的注意力完全被堆放在这里的数百个花雕黄泥酒坛吸引住了,目测这些酒坛至少都是十斤的容量,不下五百个酒坛可就是五千斤了,这就是周栋说的‘存量有限’?

周栋搬起一个酒坛,冲商青雄努努嘴道:“帮个忙?

这得搬到上面去开,新酒出坛,可不能背了李叔。”李秀臣两口子没事儿就爱到周栋的酒窖中溜达观光,再好的景物也看腻了,因此没跟着下来取酒,这会儿都在别院平台上等着呢。

“交给我吧!”

商青雄一把接过酒坛,十斤的酒坛在他手里轻若无物,掂了两下,冲周栋微微皱眉道:“你可真小气,这还不够我一个人喝的呢。”

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