他对酒膏的见识其实就是五十年，仓燕山这样问是难为人了。
仓燕山又看看周栋：“周老弟你看呢？”
这就是存了考验周栋的心思了。
在他看来，周栋才多大年龄？就算有高人传授或者祖传秘方什么的，有一手酿酒的本事，对酒也有些认识，却绝对没本事判断出百年的酒膏。
袁子丹果然是外行，居然找个年轻人来掌眼，这不是病急乱投医麽？找自己这种级别的酿酒大师还差不多。
周栋走到拍卖桌旁，仔细打量了几眼碗中的酒膏，看看仓燕山道：“仓老哥认为呢？”
仓燕山一摇头：“兄弟，我是问你呢。”
“那我可就直说了，这不是一百年的酒膏......”
话一出口吴经理的脸就绿了，忙道：“绝对不可能！这可是马家后人送拍的，怎么会有假？这位小兄弟，你不懂可不要乱说啊！”
“我还没说完，你急什么？”
周栋道：“仓老哥，能借你的取酒针用下麽？”
接过仓燕山递过来的取酒针探进酒碗，周栋开始按照顺时针方向缓慢搅动起来，酒膏也就跟着转动，好像一片碧玉生波，十分的好看。
转了十几圈后，周栋忽然抽走了取酒针，那碗中的酒膏竟然在他起针的同时立即停转，变回原先古井不波的样子。
仓燕山顿时目光一凝，深深看了周栋一眼。
“我刚才果然没有判断错，‘以物引旋，物去后而膏瞬停者，必过百年！’”
周栋淡淡地道：“仓老哥，我说的对麽？”
“没有错。”仓燕山点点头道：“可你刚才......”
“刚才我是说，这坛不是一百年的酒膏，因为他已经超过了一百年，最少也有一百二十年！”
周栋扬起取酒针，让针尾在灯光下展露无遗：“各位看出什么来了没有？”
众人凑过来仔细看了看取酒针的针尾，顿时倒吸一口凉气。
刚才仓燕山用这根针取酒膏，分明是见到中空的取酒针中有碧绿色的酒膏滴沥；可刚才周栋在酒碗里搅了半天，此刻针尾上却是干干净净，不见有半滴酒膏在？
仓燕山没有说话，只是叹了口气，冲周栋伸出了大拇指。
拍卖行的几位专家眼睛都看直了，纷纷凑过来追问：“这位小兄弟，究竟是怎么回事？解答下呗......”
“刚才仓老哥取酒膏，只是让酒膏见风活性，却并没有给其上劲，所以酒膏虽然粘稠，还是可以进入真空的取酒针里。”
周栋将取酒针递还给了仓燕山，继续道：“我刚才是顺时针旋转酒膏，先慢而后快，其实是在给酒膏上劲。等火候差不多了，我提起取酒针，已经上了劲的酒膏会立即停止不动，同时也不会沾在取酒针上。
‘打膏如打糕，得其力者，凡十年也，大得其力者，凡二十年也......”
周栋一面复述着系统提供的资料，一面道：“刚才这酒膏就是‘大得其力’，所以我才说，它最少也有一百二十年了。”
“原来如此，真是太奇妙了！”
“长见识了啊，多谢这位小兄弟！”
几位老专家喜形于色，以后在电视上又可以装逼了，能不开心麽？
“周老弟厉害，佩服啊。”
仓燕山笑道：“不过我这个人太贪心，又喜欢追根究底，你刚才说这坛酒膏最少一百二十年，可见还不止是这个年头儿，还能具体些麽？”
周栋看了看时间：“那就要看它了！”
说着冲碗中的酒膏一指，众人跟着看去，只见刚才‘停’下的酒膏过了几秒钟后，忽然向逆时针方向转动了半圈，然后才彻底停下不动。
周栋对苍燕山点点头：“这就可以再加五年了。”
仓燕山心中顿时一沉，在场的人中，除了周栋外，也只有他能够准确判断出这坛酒膏的年份，而且还能精确到五年这个单位。这种判断方法，也是他师傅秘传，究竟如何还得现场检验过才能够知道。
可他是什么人，那是华夏酒界第一人，‘御酒房’的掌事主管！
人家呢？是华夏面王......
奶奶的，跨界跨到你这种程度，你咋不去做跨界歌王啊你？
仓燕山心里这个郁闷劲儿就甭提了，呵呵干笑了两声，给了吴经理一个地址，让他派人把酒膏送过去，自己却在接过吴经理递来的《水说》后，按住酒碗，望着周栋半天不开口。
周栋皱眉，说好了《水说》归我的，你这是啥意思？按着酒碗看着我，眼神儿很不对啊，茶棚里面有些病友要算计医生和护士的时候，很多都是这种眼神儿......
“周兄弟啊，我老仓说话算话，这本《水说》自然是你的，不过......”
仓燕山嘿嘿笑道：“这可是朋友相赠，既然是相赠，你就得有所表示吧？这样，咱们兄弟不谈金钱利益，只谈感情，这俗话说‘感情深、喝几杯’......”
周栋一愣：“仓老哥要请我喝酒？”
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