四合院:何雨柱之岁月芳华

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第28章 当上大厨,夫人逼我收徒冯宝宝

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何雨柱一声大喊,说自己投票赢了,震惊四座。

很多人都在想,傻柱明明是输了,居然抵赖,真没劲,输不起啊!

食堂主任不耐烦地道:“赌输了耍赖是吗?这可是李主任监督的投票,不是过家家!”

李主任笑呵呵,亲切地道:“傻柱,你还年轻,要是肯进步,还有机会。一会儿来我办公室,我指导你一下。”

何雨柱心说这李主任真是枭雄,把你打一顿还来卖好,趁机招揽。

何雨柱坚决拒绝,道:“李主任,今天不行,我还得去大领导家做饭呢。对了,刚才您说的是,食堂全体人员投票?”

“对,没错,全体人员。”李主任没法不承认。

“那我算不算?”何雨柱指着自己的脑门道。

李主任哑然,这好像确实应该算。何况,他刚才听说大领导几个字,也有点怂。

食堂主任是个憨憨,道;“这哪儿有自己投自己的,笑话!”

何雨柱道:“既然是全体投票,当然包括我自己。所以,那我就选自己一票,我觉得我这几天干得挺好的。”

“所以,现在应该是8票对7票,说明多数人认可我呀。”何雨柱得意地道。

刘岚没法保持风范了,急促地道:“傻柱,你做人不能这样!你看我投的都是你,而你自己反倒投自己,做人不能这么不要面子。”

何雨柱笑了,道:“刘姐,你投我我很感激,说明你支持我,欢迎啊!”

“但咱们投票就是投票,公正透明。”

“你把面子算进来,这投票不就成了送人情?这是投票,还是送礼?”

刘岚没话说了。

食堂主任还要再说,李主任叫他打住。

李主任笑着拍了拍何雨柱肩膀,道:“行,傻柱你最近进步很大,我们都小看了你了,依我看,你当炊事班长,都是大材小用了。刘岚,以后你得好好听何雨柱的。”

食堂主任很不自在。

这李主任不会是看上何雨柱了吧?刚才就要单约,现在又说这话。

他跟何雨柱本就有仇,奔向狠狠羞辱。但李主任都承认何雨柱当选,他一个食堂主任能说啥?

他推推眼镜,不去祝福,反而道:“何雨柱,别以为你耍小聪明,就能一直干下去。只要你犯了错误,我还是一样撸了你。”

何雨柱笑道;“随你便,走好了您哪!”

李主任毕竟是厂里数得着的人物,直接开干有点过了,

但对食堂主任,何雨柱那真是不把他当盘菜,就是个高级点的碎催而已。

爷就这样,你能怎么着?

何雨柱心情不错,去大领导家,做了顿晚饭,又陪着下了盘棋,聊了聊天。

他今天做的是直到今天,最流行的一道湘菜~m氏红烧肉。老人家的厨师发明的,一直到现在,很多人只认这种做法为正宗。

这种红烧肉选的是带皮五花肉,用五花肉自己的油把自己炸熟,肥而不腻。

而这种红烧肉,最大的特点和显示手艺之处,是不能放酱油,而是放一勺糖。

放了糖很容易扒锅,所以对火候要求那是非常精致,不停翻炒,颠锅,不能有一点扒锅,这里面透着是真功夫。

最后,炒完的红烧肉,要求和酱油颜色一样,还没有酱油味,这就成为龙国餐厅的红烧肉标准做法。

所有厨师,第一个学的都是这盘菜,何雨柱给老杨也做过几百次了,已经炉火纯青。

夫人觉得,何雨柱炒出的糖色,颜色倍儿正,而且味道,简直比她吃过的任何类似红烧肉都要好,

甚至跟那位发明者本尊,不分伯仲。

何雨柱吓坏了,连说不敢,这可不能瞎说,只是更对您胃口而已。

“柱子,你刚才说,当炊事班长了?”夫人问道。

“当这炊事班长,我也一点不高兴,我徒弟胖子,竟然背叛我!”何雨柱悲叹道,说的也是实话。

“我一直想问你,你会做川菜,是不是因为老家巴蜀的?家里还有人吗?”

何雨柱犯嘀咕,好像他爷爷是川人。

攀老乡,一般人估计都巴不得,但何雨柱觉得那样做太low,就如实答道:

“我爷爷光绪年间,从川省过来的,不过具体川省哪儿的,川省家里到底有什么人,那可真不知道了。没有需要照顾的人。”

夫人很满意,这年头最让人觉得犯难的,就是老家人。

他们觉得最麻烦的事,就是类似《亮剑》后期,老家来人千里迢迢找李云龙的事,是挺多的。

很多人是被背过来抬过来的,甚至是《红旗飘飘》等回忆录里,大领导自己都写到过的人物,但李云龙只能以一个军礼,留下他的孙子,以安慰对方。

要是无理要求倒好办,但老家人过去牺牲很大,诉求都很正当,很多都是带着一摞烈属证,和微不足道的请求来的。

他们主要都是从南方来,在坐上火车之前,就辗转了几百里山路,语言不通,光来一趟燕京,就十分艰难。

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