四合院:赵浩的四合院之旅

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第49章 食堂

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下午首先开始的是锻工考核。叮叮当当,领导坚持看了一个小时,噪音太大实在受不了,就去各个车间看看。

来到钳工车间,专门要求观看上午刚通过一级钳工考试的新人操作,张工在一边观察表示没问题。

“小杨啊,这个集中培训的模式挺好,这通过率放在以前真是想都不敢想。新员工通过一个多月的学习,就能通过一级钳工考核。”

“有了这批新生力量的加入,红星轧钢厂今年的任务量是不是可以再往上提一提?”

“领导,马上国庆了,今年就要结束了,任务量就不用提了吧,年底我保证有计划外的产出上交,可以了吗?”

这时李怀德突然开口:“杨厂长,今天早上食堂的小赵来找我,说食堂新进的那几十名员工也想参加技能考核?”

“食堂帮厨是要考核刀工的,他们要给大厨切菜、配菜,这刀工可不是短时间能练好的。”杨厂长觉得这期新来的帮厨有点想当然了。

“杨厂长,这个刀工可能他们有一些人在家里就经常做饭,刀工本身就不错。就像秦淮茹,她顶替丈夫进厂,在厨房干了一周就申请考核,我给特批了她家庭困难,直接通过了考核,学徒工直接转正。她的厨艺刀工都很好,就是女人胳膊上的力气不足,要不然干个大厨完全没有问题。”

“好了,既然都是同一批新员工,想参加考核,那就让他们考一下。”领导一锤定音。

“说到食堂,突然想起你们这食堂主任可真是有够年轻的,有二十的没?”领导突然问道。

“还没二十,去年接的班,接班的时候刚高中毕业。他父亲在抓捕敌特的时候牺牲了,保卫科那边的岗位不可能长期空缺,等他过来接班的时候,保卫科那边编制是满的。刚好食堂这边有个空缺,就把他放在食堂了。他自身的厨艺也好,又有干部编制,就顺理成章的成为食堂主任了。”李怀德把事情的过程说了一遍。

“去年轧钢厂弄到的那批大米,水稻,就是他联系搞来的。”李怀德又补充了一句。

“烈士之后,年轻还立过大功,你们加工厂得好好培养啊。”

“领导,我们也想培养,可是被他拒绝了。他小的时候母亲去世。还没上高中,父亲又去世,高中毕业爷爷也过世了。亲人的离世对他影响很大。他现在就想呆在食堂,守着弟弟妹妹成家立业结婚生子。”

“苦命的孩子。”大领导也是无奈。

秦淮茹来办公室喊赵浩。“杨厂长李厂长和一个领导模样的来食堂了”。赵浩跟着秦淮茹来到三食堂。其他几个食堂的新员工已经派人去喊了。

“年轻人,你过来,刚才我听你们李厂长说了你的事。年轻人要多点朝气,不要一直活在过去的痛苦中。”

赵浩一脸懵,不知道发生了什么。看向李怀德,没啥反应。

“领导,您可能误会了,我现在生活的很好,很快乐。”

“那李厂长要提拔你,你为什么拒绝?”

“领导是这样的,过完国庆我才刚十九周岁,太年轻了不合适,厨艺是我谋生的手段,对我而言已经到了难以提升的阶段,就是我用上一生可能也不会再有大的进步了。”

“这些天我就一直在考虑,我以后要干什么?能干什么?”

“想好了吗?”大领导好奇的问道。

“没有,不过有方向了。”

就在这时候,三食堂走进来几十个人,赵浩看向李副厂长。

“考试内容你来安排吧,我虽然分管后勤食堂,厨艺方面我一窍不通。”李厂长直接放权。

众人看到厂长主任都在三食堂。快速的站成两排。

赵浩走向前来,“大家来到轧钢厂食堂工作已经有一段时间了。帮厨考核主要是考察刀工,今天考核内容是切土豆丝,十分钟。”

赵浩走到案板前,拿起一个土豆,展示了一下刀工,土豆丝粗细一致。

“粗细就照着我切的来。十分钟,切五斤以上,粗细均匀,就算合格。”

“案板有限,十个人一批。”

第一轮组十人,自己三个叔叔都在,很不幸,只有一个小姑娘切了七斤土豆丝,粗细均匀。

第二组全军覆没包括阎解成。

第三组有两人合格。

最后一组,合格一人。一人。

食堂考核结束了,三十六人参加考核,四人通过考核,提前结束三年的学徒期。

大领导早就离开食堂去别的车间检查了。

晚上赵浩回家的时间稍微晚了一点,大领导留在轧钢厂吃饭,主厨是傻柱。

赵浩回到四合院的时候,胡同里的媒婆王婶正在家中等他。

“王婶今天什么风把你吹到我这来了,有事?”

“赵浩,我是来给你说媒的,女方是纺织厂的妇联的,年轻漂亮工作也好,今年十八岁,也是刚刚高中毕业。咱们约个时间坐下来聊聊。”

“王婶会不会太早了,我还没到结婚年龄,现在见了也定不下来。这不就是在耍流氓吗?”

“小赵啊,人家女方不介意,咱见个面聊聊可以吗,国庆节可以吗?”

“王婶,这次就算了。”

“别啊,赵浩,你就当帮王婶一个忙,和姑娘见个面吧。”

“王婶到底什么情况,你详细说一下。”

“也没啥特殊情况,就是人家姑娘家里看上你了。我办成这件事,姑娘家愿意给我五元钱的谢媒礼。”

“王婶这次可能要耽误你赚钱了。”

“别呀,小浩,见个面你是男孩子,又不会吃亏怕什么!”

“王婶子,你刚才说很漂亮,有多漂亮?在我们四合院处于什么水平?”

“小浩,你还信不过婶子吗,绝对不会比柱子媳妇差。还是高中生,有文化。”

“王婶你觉得天上会掉馅饼吗?这么好的条件,怎么会看中我的?”

“这一点,王婶没打听,我不知道啥情况。听到这么好的条件没多想,就快点回来找你了。”

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